コース料理の紹介　その1924

沖縄のお酒は本土と比べ酒税が安く設定されているので、お得に買い求める事が出来ますが・・・遂に再来月に第一段階として大規模＆中規模の酒造所のお酒が値上がりします。それでもまだまだ酒税軽減の恩恵を受けている事になります。10年かけて段階的に～の第一弾ですねぇ
吞兵衛は来月中に買いだめする？
ということで、昨日は団体様7名のご予約がありましたので～その料理紹介。

〇ジーマーミー豆腐、人参しりしりー、マグロの漬け寿司

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇もずく天ぷら

〇旬の島野菜サラダ

〇ちきなーフーイリチー

〇ピリ辛ゴーヤーちゃんぷるー

〇琉球スギの頭と島豆腐のマース煮

〇あぐー豚トントロの塩焼き＆若鶏せせり「やんばるスパイス」焼き

〇蛍烏賊と沖縄そばDEペペロンチーノ

〇スナックパイン

こ～んな感じで、飲んで呑んでのんで♪


よーいちが印刷をミスったので・・・レアなTの手書きメニュー～

よーいち