旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

昨日5月1日は、労働者が団結して権利を要求する日＝メーデーでしたねぇ
沖縄はもともと労働組合が少なく、あってもほとんど機能していないので～賃金が低く抑えれている原因でもあります。
まぁ会社でも世間でも出る杭は打たれる地方アルアル。有能な人材は都市部へと流出していっちゃいます。今では日本より世界へと出ていく人材も多いといいますので、日本の未来はどうなることやら・・・
ということで、昨日は常連様ご家族3名様がコース料理をご予約でしたので、その料理紹介。

〇ジーマーミー豆腐、本マグロの白子ぽん酢、カマスサワラの変わり揚げ

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇旬の島野菜の自家製マグロ唐墨和えサラダ

〇アダン新芽と万願寺唐辛子のバター炒め

〇ピリ辛ゴーヤーちゃんぷるー

〇天然＆養殖もずく酢の食べ比べ

〇生蛍烏賊と沖縄そばDEペペロンチーノ

〇あまおう苺アイス＆旬の県産フルーツ

こ～んな感じで、またガッツリ用意してお待ちしてますねぇ♪



よーいち