今日の料理２３０３-スンシーイリチー-

夏の甲子園は決勝戦～プロ野球は首位争いが楽しいセ・リーグ。高校は関東に頑張ってもらいたいですねぇ
ということで、マイナー郷土料理「スンシーイリチー」
沖縄のお祝い料理のひとつですが、なかなか置いてある店が少ないんですよんねぇ　美味しいんですけど～
【びいどろ】でもたまに食べたくなったら作るメニューのひとつ。
保守的なお客様が多い時期は作っても出ないので、どちらかというと好奇心旺盛な方が来られる時期用に作ったりしています♪


写真は昆布入りですが、今回は昆布無しバージョンで～

よーいち