コース料理の紹介　その2328

本土にお住いの方に朗報？
「ちゅらっとターン交通費補助金」なる事業が新設されて～県外在住者が沖縄で就職活動をする際にかかる交通費＆宿代を上限5万
円×3回までを補助だそうです。
それも県主催の合同企業説明会を聞きに来るだけでも～就職が決定しなくても～遊びに来るついでに説明を聞きにもOKな～本気で就活しなくても補助金もらえちゃう、ザルの様な税金たれ流し事業・・・
ちなみに44歳以上は申し込み不可だそうで、氷河期世代はお呼びじゃないとのこと。
ということで、昨日のコース料理紹介～ふた組目は、出張でお越しの常連のおひとり様。

〇本マグロの白子ぽん酢、ジーマーミー豆腐、米茄子とタラの芽のアンダンスー和え、筍と野蕗の炒め煮

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇旬の島野菜と島豚の冷しゃぶサラダ

〇白と緑のアスパラ塩ゆで

〇本マグロテールのにんにくバター焼き

〇天然＆養殖のもずく酢食べ比べ

〇生蛍烏賊と沖縄そばDEペペロンチーノ

〇旬の県産フルーツ、島ヨーグルトとパッションフルーツ

こ～んな感じで、日本酒飲んで呑んでのんで♪


今シーズン最後のタケノコ～

よーいち