播州一献 純米吟醸 超辛

自宅エリアのヤマト配達員さんから荷物の受け渡し時に「アメリカフェストいっていましたよねぇ？」の言葉～続けて「めっちゃ楽しそうだったので声かけませんでした（笑）」と・・・いやいや声かけてくださいよ。一緒に楽しみたかったっス
ということで、続けて日本酒の紹介～
兵庫県は宍粟市に蔵を構える山陽盃酒造さんのお酒「播州一献 純米吟醸 超辛」
山陽盃酒造といえば6だか7年前に蔵が半焼したにも関わらず、見事復活されて営業を続けられている蔵ですねぇ
【びいどろ】でお世話になっていた長野県佐久市の古屋酒造さんは去年の火事で全焼してしまいましたが・・・いつの日か復活して欲しいものです。
そんなことで、地元ならではで酒米には、特A地区播州吉川産の山田錦を使用。
爽やかな吟醸香が鼻をくすぐりますが、飲み口は超辛口ならではのスカッとした酸味とキレ♪
和食系をメインに食中酒いいですよ～



よーいち