旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

プロバスケのBリーグのチャンピョンシップ第2戦が今日のお昼からNHKで放送ですネ
勝てば日本一位♪　県民としては今日で決めたいけど～興行的には第3戦までもつれた方がいいと思う、経営者目線のよーいち。
そんな今日は日曜日で定休日な【びいどろ】です。
昨日はバリ帰りの常連様ご夫妻がコース料理をご予約でしたので、その料理紹介。

〇ジーマーミー豆腐、宮古ぜんまいのお浸し、もずくとパッションフルーツの酢の物

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇いろいろ天ぷら盛り

〇ウンチェーのにんにく炒め

〇県産本鮪カマ身と白子の煮付け

〇特大米茄子の自家製アンダンスー田楽＆石嶺とうふ

〇“生”蛍烏賊と沖縄そばDEペペロンチーノ

〇果汁６９％あまおう苺アイス

こ～んな感じで、久しぶり？の日本の料理♪


ホタテ、空豆、茗荷、シドケ、大黒本しめじ。

よーいち