旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

今年最後の祝日は今週土曜日の勤労感謝の日。今年は土曜日なので振替休日はないんですよねぇ
そんな今週も沖縄はイベントラッシュ♪
国際食品商談会の「沖縄大交易会」が明日から開催ですネ　一般市民には関係ありませんが～本土や海外から大小の会社やバイヤーさんが沖縄に大勢集結しています。会場が宜野湾コンベンションなので、那覇から北谷あたりのホテルや飲食店は“食”に関する関係者で溢れますネ
週末は壼屋小学校で「第45回 陶器まつり」に、牧志駅さいおんスクエアで「台湾フェア」、浦添のJICA沖縄で「おきなわ国際協力・交流フェスティバル」、伊計島では「豊年祭」、陸上自衛隊那覇駐屯地では「陸自祭」などなど県内各地でイベント盛り沢山。
今週も忙しいゾ（笑）
ということで、昨日は半年に一度くらいのご来店な県外からお越しのリピーターさんご夫妻が、コース料理を予約でしたのでその料理紹介。

〇ジーマーミー豆腐、ニガナと柿の白和え、丹波黒豆の枝豆

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇いろいろ天ぷら盛り合わせ

〇セイコ蟹

〇羽地鶏かしわピリ辛焼き

〇いろいろおつまみ盛り

〇島唐辛子ソーメンと野菜の炒め物

〇旬の県産フルーツ

こ～んな感じで県内外の美味しいモノ食べて「フーヌイユPIZZA」追加して泡盛飲んで♪



よーいち