旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

今日は日曜日で定休日な【びいどろ】です。
今年の忘年会シーズンの最盛期が先週末だったのか～夜遅くまで街中に人が溢れていましたネ
活気があるのはいいことです。
ということで、昨日はコース料理をご予約のお客様がよん組いらっしゃいましたので、それぞれの料理紹介。
まずは、ひと組目とふた組目は同じ料理内容の～常連のおひとり様×２。

〇カツオの山椒漬け和え、石垣牛スジ煮込み、ミジュンの南蛮漬け

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇アンコウの唐揚げ

〇アカマチの月桃葉包み蒸し

〇フーヌイユのおつまみPIZZA

〇トゥンジージューシー＆セロリの佃煮

〇紅まどんな

こ～んな感じで、おひとりはワインと共に。おひとりはキープボトル飲み切り♪



よーいち