旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

5月から7月の指定日に、無料で那覇から本部までフェリーで移動して～有料だけどマリンアクティビティor美ら海水族館で遊んで～貸切バスで開演前のジャングリアを見学したり色々できる「やんばるに行くならフェリーで行こう！モニターツアー」が一昨日から受付が始まっていますねぇ
よーいちは早速申し込んじゃいました♪　朝早いけどフェリー乗ったことなかったので・・・
県内の方はもちろん、観光でお越しの方でも申し込みOKなので、気になる方はサイトを見てみてくださいねぇ　狙い目は梅雨明け後の7月～
ということで、昨日は県外からお越しのお初なおふたり様がコース料理をご予約でしたので、その料理紹介。
翌日が焼肉予定ということで、沖縄モノ多めで県内外の食材を使いながら野菜＆魚中心のリクエスト・・・

〇ジーマーミー豆腐、本マグロ白子ぽん酢、ミーバイの漬け寿司

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇いろいろ天ぷら盛り

〇クレソンと島豚の冷しゃぶサラダ

〇アカマチのカマと島豆腐のマース煮

〇ピリ辛ゴーヤーちゃんぷるー

〇天然＆養殖のもずく酢食べ比べ、ナーガラス

〇春野菜と沖縄そばDEペペロンチーノ

〇旬の県産フルーツ

こ～んな感じで、ビール＆日本酒など飲んで呑んで♪



よーいち