旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

先日もお知らせしましたが～本日9日から16日まで研修旅行でお休みいただいている【びいどろ】です。
ご来店＆お電話を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませm(_._)m
ということで、今日から1週間のブログはここ数か月で食べに行った美味しいお店紹介シリーズです。
まずは、先月の「那覇-本部ワンコイン高速船の旅」でも出てきた、本部町の有名沖縄そば屋「岸本食堂」さん本店。
実に6年ぶりの来店。といっても6年前は行列にうんざりして、じゅーしーだけテイクアウト。沖縄そばを食べるのは10年以上あいているはず・・・
そんな岸本食堂さんのメニューは、そば大850円　小700円　じゅーしー300円だけ。
春からそばが値上げしているのは、仕方ないですねぇ　でもじゅーしも300円。
そばとじゅーしーで1000円・・・もう沖縄そばも1000円を超える時代になってきたのかと思うと複雑です。
麺は昔からかわらない木灰をつかったコシのある手打ち沖縄そば。豚と鰹のバランスのいいスープ。どちらかというと鰹強めですネ
三枚肉は甘めの味付けです。
久しぶりに食べましたが、よーいちの中では「じゅーしーとセットで完結している」沖縄そば。
並ばなければ月イチくらいで食べたいですが～行列は勘弁。今回みたいに高速船ワンコインで着けば並ばずに食べれるのでいいかもねぇ


小でもボリュームありますネ

よーいち