旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

明日から11月のメインイベントの「離島フェア」が始まりますが～週末に八重山地方を直撃予報の台風25号・・・イベントの補充商品が島から送れなくなる可能性があるので、金曜日が勝負？
ということで、昨日のコース料理紹介～よん組目は、県外からお越しのお初なご夫婦。

〇クーブイリチー、ニガナと柿の白和え、アカマチの漬け寿司

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇いろいろ天ぷら盛り合わせ

〇ラフテー

〇グルクンの唐揚げ

〇旬の島野菜サラダ

〇霜降り石垣牛ステーキ

〇セーイカ下足と沖縄そばDEペペロンチーノ

〇旬の県産フルーツ

こ～んな感じで、9割がリクエスト料理で「あぐー豚トントロ塩焼き」も追加♪


コース料理をご予約のお客様のリクエストには出来るだけ応えられるように頑張る【びいどろ】ですよ～

よーいち