【旬菜処びいどろ】取扱説明書

初めて&久しぶりに当店にお越しの方は読んで下さいネ
⇒「びいどろ」について

2019年12月31日

お正月に向けての仕込み

2019年も今日で終わりの大晦日~
毎年、大晦日&元旦はお休みをいただいている【びいどろ】です。
日曜日は大掃除。月曜日は事務作業。今日は仕込み。明日はゆっくり予定~
ということで、新年に向けての仕込みです。

お正月に向けての仕込み
このあと、丹波黒豆を炊きながら~

お正月に向けての仕込み
田作りつくって~

お正月に向けての仕込み
くわいを炊いて~

お正月に向けての仕込み
数の子を出汁に漬けて~

お正月に向けての仕込み
タケノコはもう茹でたから大丈夫♪

他にもいろいろと・・・全部できるかな?1年で1回しか作らないから失敗するかも(笑)

ちなみに今日の22時からTが所属しているエイサーの獅子舞&演舞が那覇商業高校隣の大典寺の年越しライブのオープニングであります。
時間がある方はTの雄姿?を見に来てくださいネ 今年で見納めになるかもよ~

ということで今年1年、色々な所から沢山のお客様にご来店していただき、本当にありがとうございましたm(_._)m
よい大晦日を過ごされて、新年を迎えてくださいねぇ

よーいち


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