【旬菜処びいどろ】取扱説明書
初めて＆久しぶりに当店にお越しの方は読んで下さいネ
⇒「びいどろ」について
2023年09月16日
コース料理の紹介 その1716
昨日のコース料理紹介～ふた組目は、春まで在沖していて今は転勤で県外にお勤めの常連様ご夫妻。
久しぶりの沖縄なので、沖縄料理でとのリクエスト。
〇ジーマーミー豆腐、秋満載な自家製チキアギ、アカマチのイナムドゥチ味噌漬け焼き
〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り
〇いろいろ天ぷら盛り合わせ
〇ドラゴンフルーツのサラダ
〇くんちゃまベーコンとウンチェーのにんにく炒め
〇アーガイのカマと島豆腐のマース煮
〇トビイカの天日干し
〇いろいろおつまみ盛り
〇金蜜マンゴー
こ～んな感じで、日本酒4合泡盛3合他いろいろ♪
冷蔵庫で大事に大事に1ヶ月かけて食べごろに追熟させた、金蜜マンゴー。今シーズンのラストマンゴー～
よーいち
久しぶりの沖縄なので、沖縄料理でとのリクエスト。
〇ジーマーミー豆腐、秋満載な自家製チキアギ、アカマチのイナムドゥチ味噌漬け焼き
〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り
〇いろいろ天ぷら盛り合わせ
〇ドラゴンフルーツのサラダ
〇くんちゃまベーコンとウンチェーのにんにく炒め
〇アーガイのカマと島豆腐のマース煮
〇トビイカの天日干し
〇いろいろおつまみ盛り
〇金蜜マンゴー
こ～んな感じで、日本酒4合泡盛3合他いろいろ♪
冷蔵庫で大事に大事に1ヶ月かけて食べごろに追熟させた、金蜜マンゴー。今シーズンのラストマンゴー～
よーいち
Posted by よーいち at 12:07│Comments(0)
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