旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

今日から伊江島で100品種100万本のユリが咲き乱れる「伊江島ゆり祭り」が始まりますねぇ
今週末は曇り予報なので、週明けの晴れ間がでているときは“映える”のでオススメ♪
ということで、昨日はコース料理をご予約のお客様がさん組いらっしゃいましたので、それぞれの料理紹介。
まずは、ひと組目～10年ぶり＆20年ぶりの来沖だというお初なご夫妻。リクエスト料理も伺っていましたので・・・

〇ジーマーミー豆腐、ハンダマのお浸し、クーブイリチー

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇いろいろ天ぷら盛り

〇旬の島野菜サラダ

〇シルイユのカマと島豆腐のマース煮

〇天然＆養殖の海ぶどう食べ比べ

〇旨味上等赤身の石垣牛ステーキ

〇ソーミンタシヤー

〇旬の県産フルーツ

こ～んな感じで、沖縄旅行を楽しんでくださいねぇ♪



よーいち