旬菜処びいどろ日記【公式ページ】

堺雅人主演の
大ヒットドラマ「VIVANT」が来年夏に続編の放送が決定だそうですねぇ
ハラハラドキドキの興奮がまた味わえるのでしょうか？　楽しみです♪
ということで、昨日はコースday～　ご来店の5組様のうち4組様がコース料理をご予約でしたので、それぞれの料理紹介。
まずは、ひと組目～今月2回目のご来店な常連様ご夫妻。

〇本マグロの白子ぽん酢、本マグロの漬け寿司、米茄子の自家製アンダンスー和え

〇沖縄近海鮮魚の刺身盛り

〇いろいろ天ぷら盛り

〇筍と野蕗の炒め煮

〇白と緑のアスパラ塩ゆで

〇本マグロテールのにんにくバター焼き

〇天然＆養殖のもずく酢食べ比べ

〇イカ墨ソーミンタシヤー

〇旬の県産フルーツ

こ～んな感じで、来月は仕入旅後にお待ちしてますねぇ♪


本マグロは大トロ＆カマトロ＆赤身の3種～

よーいち