【旬菜処びいどろ】取扱説明書

初めて＆久しぶりに当店にお越しの方は読んで下さいネ
⇒「びいどろ」について

2009年08月27日

コース料理の紹介　その32

【びいどろ】のコース料理は基本的に前日までのご予約で対応しているのですが、まぁそう大勢の団体様でなければ当日でもＯＫです。でも、なるべく早めに連絡を頂きたいですが・・・
ということで、昨日は営業前の夕方にお電話をいただいたお客様のコース料理がありましたので、その紹介です。
観光で沖縄に来られたご夫婦で、沖縄２回目だそうです。
なので、沖縄の食材を使ったあまりひねっていないわかりやすい料理で・・・

〇自家製ジーマミー豆腐

〇刺身盛り合わせ　島ウニ・イラブチャー・セーイカ

〇味噌ラフテー

〇ピリ辛パパイヤイリチー

〇ウンチェーの塩昆布和え

〇ドゥル天・島モズク天ぷら

〇県産マコモ茸の粟国の塩焼き

〇霜降り石垣牛のにぎり

〇月桃アイス

こ～んな感じで、の～んびり、た～っぷり、お酒を飲みながらのお食事♪
他のお客様が帰られて、店が静かになったらTOMOの三線ライブで盛り上がり、記念撮影などなど・・・
今週は天候も安定しているみたいなので、沖縄旅行を満喫してくださいネ♪

よーいち



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Posted by よーいち at 12:05│Comments(6) │コース料理紹介 他
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この記事へのコメント
よーいちさん

今度の土曜日に友人がそちらを予約したそうです。
名護の私の活動の中心になっている友人です。
よろしくお願いします。
Posted by ガチマイおばさん at 2009年08月27日 13:30
関東地方はすっかり秋になりました…
早いです。早過ぎます。
お盆と夏が一緒に終わるのは北海道だけだと思ってたのに…。

那覇が恋しいなぁ〜
ウンチェーと島うに食べたいっす(ノ_･､)

クルマで３時間なら通うのに〜。
Posted by ひとり旅がらす at 2009年08月27日 17:23
今度内地から友達来る時はお願いしますね(^-^)/お昼ランチも少人数からできますか？
Posted by ﾎﾟｺﾎﾟｺﾘ at 2009年08月27日 19:47
ガチマイおばさん

こちらこそ紹介していただきありがとうございますm(_._)m
土曜日はバタバタしそうですが、ゆっくりお話できるといいです♪


ひとり旅がらすさん

この暑さをわけてあげたい沖縄です（悲）
そんな沖縄には、車に乗った気分で飛行機にのったらスグですよ♪


ﾎﾟｺﾎﾟｺﾘさん

お昼は４名様から承っています。
詳しくは前日までに電話をくださいネ♪
Posted by よーいち at 2009年08月28日 01:05
この日お邪魔した横浜からの2人です。先日はありがとうございました！

美味しい食事に美味しいお酒、そしてお2人のお人柄のせいか居心地がよく、
とっても楽しい時間を過ごしました！

ついついお酒が進んじゃってホテルへの道のりは夫婦ともども
記憶がございません！
ただ、楽しいお酒で二日酔いもなく、翌日からは教えていただいた
お薦め観光スポットもめぐりましたよ～。

どうもありがとうございました。次回沖縄訪問の際はまたお伺いしますね。

＃私のブログにお料理の写真を載せさせていただいてます。どれもこれも美味でした。
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/217047/46106940
Posted by 横浜epicurean at 2009年09月05日 11:52
横浜epicureanさん

やっぱり記憶を無くしましたか（笑）
でも、いい飲みっぷりでよーいち達も楽しかったです♪
またの来沖＆来店お待ちしておりますm(_._)m
Posted by よーいち at 2009年09月05日 12:41
 
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