【旬菜処びいどろ】取扱説明書

初めて&久しぶりに当店にお越しの方は読んで下さいネ
⇒「びいどろ」について

2013年06月26日

コース料理の紹介 その292

昨日はテーブル席で4名様のご予約があり、コース料理でしたのでその料理紹介です。
お客様は県外からゴルフでお越しの方々。

○自家製ジーマミー豆腐、島らっきょうのアンダンスー和え、ニガナの白和え

○刺身盛り合わせ 本マグロ、ミーバイ、ダルマー、タマン、セーイカ、夜光貝

○ラフテー

○旬野菜3種のサラダ

○八重山アダン新芽とゴーヤーのピリ辛ちゃんぷるー

○島もずく天ぷら、自家製チキアギ、ドゥル天

○旨み上等赤身の石垣牛ステーキ

○ダルマーと島豆腐のマース煮

○琉球王朝仕込み 豆腐よう

○イカ墨のぼろぼろジューシー

こ~んな感じで、まったりくつろがれていかれましたネ
ゴルフ楽しんでください~♪

コース料理の紹介 その292

よーいち


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