【旬菜処びいどろ】取扱説明書

初めて&久しぶりに当店にお越しの方は読んで下さいネ
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2013年04月15日

今日の料理948‐旬野菜の漬物3種盛り合わせ‐

今が旬の野菜を味付けの違う漬物にしました。
ひとつ目は「小メロンの浅漬け」 美味しいメロン1玉のために摘果された小メロンを浅漬けに。メロンと言っても大きくなる前なので甘くはないです。ウリ科の野菜だからキュウリみたいですネ
ふたつ目は「セロリのキムチ」 今がシーズン真っ盛りの県産品。 内地ではありえない大株&激安で巷にあふれている野菜です。
みっつ目は「独活の醤油漬け」 春の山菜のひとつですネ 
おくちが寂しいときにどうぞ~♪

今日の料理948‐旬野菜の漬物3種盛り合わせ‐
写真は「セロリのキムチ」

よーいち


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Posted by よーいち at 11:14│Comments(0)旬菜情報
 
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