【旬菜処びいどろ】取扱説明書
初めて&久しぶりに当店にお越しの方は読んで下さいネ
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2014年05月29日
今日の料理1114-加賀太きゅうりと紫蘇の実の浅漬け-
普通の胡瓜の何倍もの太さがある、石川県の伝統野菜「加賀太きゅうり」
皮をむいてからスライスして使う胡瓜ですネ
そんな極太の胡瓜は浅漬けに。一緒に紫蘇の実も加えて爽やかに♪
沖縄ではなかなか見かけない、紫蘇の実。
いいアクセントになっていますよ~♪
小さめの冬瓜…じゃないです。
よーいち
皮をむいてからスライスして使う胡瓜ですネ
そんな極太の胡瓜は浅漬けに。一緒に紫蘇の実も加えて爽やかに♪
沖縄ではなかなか見かけない、紫蘇の実。
いいアクセントになっていますよ~♪
小さめの冬瓜…じゃないです。
よーいち
Posted by よーいち at 09:07│Comments(0)
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