【旬菜処びいどろ】取扱説明書
初めて＆久しぶりに当店にお越しの方は読んで下さいネ
⇒「びいどろ」について
2009年08月13日
今日の料理２１３-近海マグロのカマ漬け焼き-
台風８号の影響とお盆のために、漁に出ている船が少ないみたいです。
そんな事で今日はマグロのカマです。
脂ののったマグロのカマを“漬け”にしてから焼きます。
漬けタレには柚子胡椒を混ぜて、ピリッとした味付けに・・・
結構大きいカマなので、出来上がりまで時間がかかりますが、お腹を鳴らしながらお待ちください♪
よーいち
そんな事で今日はマグロのカマです。
脂ののったマグロのカマを“漬け”にしてから焼きます。
漬けタレには柚子胡椒を混ぜて、ピリッとした味付けに・・・
結構大きいカマなので、出来上がりまで時間がかかりますが、お腹を鳴らしながらお待ちください♪
よーいち
Posted by よーいち at 12:04│Comments(4)
│旨い料理
この記事へのコメント
オカマちゃん大好き～～～。
ばいや～。
ばいや～。
Posted by 酒酔人
at 2009年08月13日 13:58
at 2009年08月13日 13:58美味しそうですね ！
たべたくなりました。
那覇は遠いので、伝家の宝刀、奥の手でも使いますかね。
明日にでも仲卸さんに足を運んで、くず入れからカマ拾ってきます。
たべたくなりました。
那覇は遠いので、伝家の宝刀、奥の手でも使いますかね。
明日にでも仲卸さんに足を運んで、くず入れからカマ拾ってきます。
Posted by ガチマイおばさん at 2009年08月13日 14:13
マグロかまぶりかま大好きですよ。今度食べさせて下さいなゆずコショウですか涎が出ますね。
Posted by ﾎﾟｺﾎﾟｺﾘ at 2009年08月13日 19:57
酒酔人さん
オカマバー、酒酔人さん好きですもんネ
ガチマイおばさん
名護で拾って、那覇で売れば大金持ちです！？
ﾎﾟｺﾎﾟｺﾘさん
予約しておいてくださいネ
オカマバー、酒酔人さん好きですもんネ
ガチマイおばさん
名護で拾って、那覇で売れば大金持ちです！？
ﾎﾟｺﾎﾟｺﾘさん
予約しておいてくださいネ
Posted by よーいち at 2009年08月14日 01:58
at 2009年08月14日 01:58
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